Галина Кравчун (Морозова)

Вишнёвые пирожки из слоёного теста – тающие во рту

Хрустящая корочка, сочная вишнёвая начинка с лёгкой кислинкой – просто объедение!
Готовятся легко, а результат – как из пекарни!
Ингредиенты:
500 г слоёного бездрожжевого теста (готового)
150 г вишни (свежей или замороженной)
40 г сахара (+ по вкусу)
6 г кукурузного крахмала + 40 мл воды (для загущения)
1 яйцо – для золотистой корочки
Приготовление – быстро и вкусно!
Готовим начинку:
Вишню с сахаром доводим до кипения.
Добавляем крахмал, разведённый в воде, и варим 1-2 минуты до загустения.
Остужаем.
Формируем пирожки:
Раскатываем тесто, делим на квадраты.
Выкладываем начинку, защипываем края и