Микробиота кишечника играет важнейшую роль в нашем здоровье, влияя не только на пищеварение, но и на работу мозга, иммунную систему и общее состояние организма. Как отметил врач и ученый Кеннет Дж. О’Риордан:

Кишечник является основным защитником нашего организма. Он содержит около 70% клеток иммунной системы и активно участвует в выработке антител. Здоровая микробиота способствует поддержанию баланса, предотвращая инфекционные заболевания и воспаления.

Что мы должны есть каждый день?

Для поддержания здоровой микробиоты, необходимо включать в свой рацион продукты, богатые пребиотиками, пробиотиками, симбиотиками, ферментами и постбиотиками.

Пребиотики
– это неперевариваемые волокна, которые служат пищей для полезных бактерий. Они помогают улучшить здоровье кишечника.
Примеры пребиотиков:
- Чеснок
- Лук, зелень
- Фрукты, овощи
- Цельнозерновые продукты и тд

Пробиотики
– это живые микроорганизмы, которые приносят пользу организму. Они помогают восстанавливать баланс микробиоты.
Продукты, содержащие пробиотики:
- Йогурт
- Кефир
- Квашеная капуста
- Мисо, кимчи
- Комбуча (по нашенски - чайный гриб)

Симбиотики
– это комбинация пребиотиков и пробиотиков, которые действуют синергетически.
Примеры симбиотических продуктов:
- Натуральный йогурт с добавлением фруктов и семян
- Квашеная капуста с оливковым маслом
- Кефир с овсяными хлопьями

Ферменты
- помогают улучшить пищеварение и усвоение питательных веществ.
Продукты, богатые ферментами:
- Ананас (бромелайн)
- Киви (актинидин)
- Манго
- Ферментированные продукты (кефир, квашеная капуста)
-Папайя (папаин)

Постбиотики
– это метаболиты, вырабатываемые пробиотиками, способствующие здоровью кишечника и поддерживающие иммунную систему. Для их получения важно употреблять пробиотические продукты, так как они участвуют в их производстве.Буду благодарна репостам, если статья была для вас полезна
#здоровье