
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Готовим настоящий бекон. Приготовьте и вы навсегда забудете о магазинном беконе или грудинке!
Сегодня приготовим настоящий домашний бекон, который в сто раз вкуснее покупного. Он получается ароматным, нежным и плотным. Готовится очень просто и не требует больших усилий, от вас нужно только терпение.
Ингредиенты:- Грудинка - 1кг 100 гр
- Соль поваренная - 22 гр (2% от веса грудинки)
- Соль нитритная - 11 гр (1 % от веса грудинки)
- Сахар - 11 гр (1% от веса грудинки)
- Чёрный перец молотый - 2 ч.л
- Чеснок - 3 зубчика
- Лавровый лист - 3 шт
- Мускатный орех молотый - 0,5 ч.л
- Сухой тимьян (чабрец) молотый - 1 ч.л
- Сухая аджика - 2 ч.л
Приготовление:
1. Я взяла мясистую грудинку весом 1
184 комментария
847 раз поделились
5.1K классов
Поделилась видео
00:35
0 комментариев
28 раз поделились
2.8K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
149
- Царев РоманНижний Новгород
- Зоя Грошева (Львова)г. Перевоз (Перевозский район)
- Ирина Рябкова (Курлакова)Нижний Новгород
- Валерий Ананьинг. Перевоз (Перевозский район)
38
- Лайфхаки от Нечетова128628 подписчиков
- Дача на радость8677 подписчиков
- Уютный дом и сад366776 подписчиков
- Подарки – это ОК4365796 подписчиков
- Я люблю фитнес994542 подписчика