Сколько хранить молочные продукты в холодильнике

Точных сроков и температур мы сказать не можем — у каждого свой холодильник и свои способы обращения с продуктом. Но есть нюансы, о которых никогда не стоит забывать.

Купленные в магазине молочные продукты в упаковке совершенно точно следует хранить так, как велит производитель: ему виднее, что это за продукт, как он себя поведет при хранении и чего от него ожидать.

Срок хранения продукта в закрытой упаковке отличается от срока хранения вскрытого товара. Невскрытая пачка ультрапастеризованного молока может храниться вне холодильника довольно долго, но после вскрытия - в холодильнике пару дней.

Старайтесь сделать так, чтобы творог, молоко, сметана и ряженка, купленные на развес на рынке, не задерживались в вашем холодильнике больше двух-трех дней.

Не храните молочные продукты на стенке холодильника, там всегда чуть теплее.

Температура вашего холодильника не отходила от средних норм — до +4 градусов.

Невскрытые продукты, упакованные в полиэтилен, пластик и картон, обычно хранятся 3–5 дней. Термопластик же позволяет хранить продукт до 5–7 дней.

Чем мягче сыр, тем короче его срок годности, и та же рикотта должна жить в вашем холодильнике не дольше недели.

#лайфхак #совет #молочныепродукты #почему #здоровье