Баклажаны с сулугуни и помидорами

4 порции 35 минут

Ингредиенты:
Баклажаны: 3 штуки
Сыр сулугуни: 400 г
Помидоры: 4 штуки
Соль: по вкусу
Молотый черный перец: по вкусу

Инструкция приготовления:

Баклажаны разрежьте вдоль на две части, сделайте в середине надрезы, посолите, поперчите и запекайте в духовке 10–15 минут при температуре 180 градусов.

Посыпьте блюдо тертым сыром сулугуни и запекайте еще 8–10 минут.
Подавайте с дольками свежего помидора.

#рецепт #баклажан #сулугуни #закуска