«Книга о вкусной и здоровой пище», впервые вышедшая в свет в июле 1939 года стотысячным тиражом, должна была стать наглядным пособием того, как должен питаться человек в самом передовом обществе на свете.

Говорят, что в первом макете она называлась иначе — «Книга о полезной и здоровой пище», но нарком пищевой промышленности Анастас Микоян собственноручно исправил «полезную», на «вкусную» — видно, наркому было важно, чтобы человек новой, советской формации не только потреблял необходимое количество калорий, но и воспитывал вкус. https://eda.ru/media/recepty/roskosh-po-sovetski?utm_source=ok.ru&utm_medium=amplifr