Предыдущая публикация
Почему и как американцы празднуют День благодарения.
Если у нас самый обжорский праздник – Новый год, то американцы объедаются до отвала в День благодарения, который отмечают в четвёртый четверг ноября. В этот день на улице ни души, все магазины и учреждения закрыты, дороги пусты – вся страна сидит по домам за праздничным столом.Традиция празднования Thanksgiving Day происходит из незапамятных времён освоения Нового Света. После продолжительной борьбы с непокорной природой первые переселенцы были вознаграждены богатым урожаем и губернатор колонистов предложил устроить пир вместе с индейцами – в благодарность Божьей милости. Первый День благодарения состоялся в 1621 году.
С тех пор после окончания сбора урожая американцы благодарят Бога, судьбу и природу за благополучие и уплетают за обе щёки праздничную еду в изобилии. Чем больше съешь в этот день, тем больше достатка сулит будущее.
С тех пор после окончания сбора урожая американцы благодарят Бога, судьбу и природу за благополучие и уплетают за обе щёки праздничную еду в изобилии. Чем больше съешь в этот день, тем больше достатка сулит будущее.
На столе должно быть изобилие. Главное блюдо Дня благодарения – фаршированная индейка с клюквенным соусом. К ней подаётся картофельное или тыквенное пюре. Куча разнообразных холодных и горячих закусок, много всевозможной выпечки – от пирожков и печенья до большого праздничного пирога, как правило, мясного. Праздничный стол украшают фруктами, овощами и красивыми осенними листьями.
Не секрет, что обильное чревоугодие может привести к печальным последствиям. Повальное обжорство американцев на День благодарения беспокоит врачей, и накануне праздника в прессе публикуют такие памятки.
Не секрет, что обильное чревоугодие может привести к печальным последствиям. Повальное обжорство американцев на День благодарения беспокоит врачей, и накануне праздника в прессе публикуют такие памятки.
Сколько еды надо приготовить на праздничный обед (из расчёта на одного человека)?
Я от всей души желаю вам всего самого вкусного, но тоже особо не злоупотребляйте
#деньблагодарения #традиции #праздник
Ставь класс и подписывайся на блог «Беспечный Едок»! Здесь я рассказываю о еде и других признаках жизни.
Впереди ещё много вкусного и интересного!
Индейка – 1.5 фунта (примерно 680 граммов).
Подлива – 0.5 миски.
Начинка – три четверти миски.
Картофельное пюре – четверть фунта (чуть больше 110 граммов).
Овощной гарнир – одна миска (речь о свежих овощах).
Хлеб – один или два кусочка.
Клюквенный соус – полчашки.
Вино – от двух бокалов до целой бутылки.
Одна восьмая праздничного пирога.
И предостережение: будьте благоразумны и не съедайте больше того, сколько может вместить ваш желудок.Подлива – 0.5 миски.
Начинка – три четверти миски.
Картофельное пюре – четверть фунта (чуть больше 110 граммов).
Овощной гарнир – одна миска (речь о свежих овощах).
Хлеб – один или два кусочка.
Клюквенный соус – полчашки.
Вино – от двух бокалов до целой бутылки.
Одна восьмая праздничного пирога.
Я от всей души желаю вам всего самого вкусного, но тоже особо не злоупотребляйте
#деньблагодарения #традиции #праздник
Ставь класс и подписывайся на блог «Беспечный Едок»! Здесь я рассказываю о еде и других признаках жизни.
Впереди ещё много вкусного и интересного!
Следующая публикация
Комментарии 47
В этом году я был дважды за Полярным кругом – в Нарьян-Маре и на Кольском полуострове. На Севере едят вкусные открытые пирожки КАЛИТКИ из ржаного теста. Я стал их фанатом. Самые традиционные – с пшеном, а есть сладкие – с северными ягодами. Вкуснотища!
Блог, конечно, я буду вести так, как считаю нужным. Но и мнение читателей для меня важно. Я ж не только для себя пишу))