Дмитрий Кашников

Домашний сыр из 2-х ингредиентов 🧀

Для приготовления сыра нам потребуется только лишь 3 литра молока и 2 лимона. Молоко выливаем в казан(кастрюлю) и ставим на огонь 🔥 Доводим до кипения и в молоко выдавливаем сок из 2-х лимонов 🍋Лимон можно заменить ложкой уксуса или лимонной кислотой. Добавляйте по чуть-чуть и перемешивайте до тех пор пока не появится твороженая масса и не образуется сыворотка (зеленоватая вода) Твороденную массу перекладываем в сито, сверху ставим гнет чтобы сыворотка вся стекла. Пусть постоит хотя бы часок. После чего достаем получившийся сыр 🧀 нарезаем и наслаждаемся 🤤