МАРИНАД ДЛЯ СТЕЙКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Говядина - 400 г
● Лайм - 1 шт.
● Соевый соус - 2 ч. л.
● Острый соус - 1 ч. л.
● Соль по вкусу
● Розмарин по вкусу
● Лавровый лист по вкусу
● Оливковое масло - 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Возьмите говядину на кости и промойте ее. Чтобы мясо хорошо промариновалось, можете сделать в нём несколько неглубоких диагональных надрезов. Поместите мясо в глубокую посуду. Смешайте его с лаймовым соком, оливковым маслом и острым соусом из красного перца.
Добавьте соль, черный молотый перец, розмарин и молотый лавровый лист по вкусу. Хорошенько оботрите мясо со всех сторон. Оставьте говядину в маринаде на 2 часа, периодически мясо нужно переворачивать с одной стороны на другую, чтобы оно равномерно промариновалось.