Пиво вместо SPF?

Что нашли учёные
Казалось бы, пиво и защита от солнца — вещи несовместимые. Но исследователи обнаружили, что некоторые компоненты пенного напитка действительно могут снижать вред от ультрафиолета.
Речь не о том, чтобы заменить крем кружкой лагера. Всё дело в полифенолах — антиоксидантах из хмеля и солода. Они помогают нейтрализовать свободные радикалы, которые запускают ожоги и старение кожи под солнцем. В нескольких экспериментах экстракты пива показали эффект, сравнимый с SPF-защитой, но только в лабораторных условиях.
На практике ставить эксперименты на себе опасно. Во-первых, концентрация активных веществ в реальном пиве слишком мала. Во-вторых, спирт и сахар сушат и раздражают кожу, а ещё притягивают насекомых. Так что бутылка пива — отличный вариант для вечера в тени, но для пляжа лучше взять нормальный солнцезащитный крем.
Какие ещё неожиданные продукты, по вашему мнению, могут обладать защитными свойствами, о которых мы не догадываемся?