Сладко-пряный маринад для вкусных помидоров на зиму

1 л воды
150 гр. сахара
1 ст. л. соли
2 веточки базилика
зелень одного стебля сельдерея
3 лавровых листа
3 горошины душистого перца
50-80 мл уксуса 9% или 1 ч. л. лимонной кислоты
Прокипятить воду с сахаром, солью, зеленью и приправами. Добавить уксус или лимонную кислоту.
Залить в банки с помидорами второй заливкой. Закатать, перевернуть и укутать.
Вы можете в банки также бросить пару зубчиков чеснока или кусочек болгарского перца. А вот лук не советую.