Продукты ........................................................ На 1 пирог Стакан 250 мл-вый -3 стакана муки -1 стакан воды -1 ч. ложка соли Начинка 1: - тертый сыр - зеленый лук Начинка 2: -фарш -лук Готовим ........................................................ Предварительно обжарить и фарш и лук Тесто разделить на кружочки размером с яйцо. Смазывать руки и тесто раст. маслом. Кружочки отлепёшить ))), затем хорошенько смазывая маслом, сложить в стопку. Залог вкусного правильного Бурека – очень тонкая раскатка теста. Рабочую поверхность помазать маслом. Растягивать тесто надо аккуратно, чем тоньше тем лучше. Посыпаем начинкой, скручиваем в жгутики и формируем улиточку на противне. Будьте готовы расстаться с растительным маслом, его понадобится много. Но, на что не пойдешь ради своего любимого желудка, Правда же? Смазывать желтком по желанию. Первый пирог смазала, а мясной нет. Выпекать 15-20 минут при 200’. Соберитесь с друзьями, замесите тройную порцию теста, приготовьте разнообразную начинку, откройте бутылку хорошего вина и роскошно проведите вечер) с наслаждением)).

#ПирогиНесладкие #фарш