КУРИНЫЙ САЛАТИК НА НОВЫЙ ГОД

Обожаю такое сочетание
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриная грудка — 300 Грамм
● Сыр твердый — 150 Грамм
● Яйца куриные — 4 Штуки
● Морковь — 1 Штука
● Киви — 1 Штука
● Кукуруза консервированная — 100 Грамм
● Майонез — 3 Ст. ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь и куриную грудку отварите до готовности, яйца сварите вкрутую (7-9 минут), это можно сделать заранее.
2. Твердый сыр и морковь натрите на мелкой терке.
3. На такой же терке натрите и яйца.
4. Куриную грудку порежьте кубиком или разделите на волокна, как вам больше нравится.
5. Начинайте выкладывать салат. Возьмите плоскую тарелку, в середину поставьте сервировочное кольцо. Вокруг кольца выложите яйца и смажьте майонезом.
6. Сверху выложите измельченную куриную грудку и также смажьте майонезом.
7. Следующий слой – морковь.
8. Далее – тертый твердый сыр, который обильно смажьте майонезом.
9. Сверху украсьте салат тонкими пластинами киви и кукурузой, как на фото. Получится очень нарядно и празднично. Кушайте с удовольствием.
Нарядная закуска на Новый год - "Добрый Дедушка Мороз"
Нам понадобится:
5-7 помидоров (в зависимости от размера)
250 грамм домашнего творога
2-3 зубчика чеснока
пара столовых ложек майонеза
щепотка соли
10-14 горошин черного перца
5-7 зернышек граната или ягодок калины.
Приготовление:
1. Творог разминаем вилкой, добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль, майонез и хорошенько перемешиваем до однородного состояния.
2. Из помидоров срезаем верхушки (это будущие шапочки), из большей части выскабливаем мякоть с помощью чайной ложечки и с одной стороны делаем небольшой треугольный вырез (для бороды).
3. Наполняем полученные бочоночки с хорошей горкой творожной массой, накрываем "шапочками", на которые тоже по центру кладем небольшие творожные шарики, вставляем глазки из перца и носик из зерен граната или ягодок калины.
Полученных Дедов Морозов выставляем на отдельное белое блюдо, можно украсить зеленью или использовать самих Дедов Морозов как украшение для других блюд - в любом случае будет очень красиво!