#омлетспомидорами яйца куриные 4 шт. помидоры черри 20 шт. молоко 100 мл сырю 45 г сливочное масло 20 г зелень рубленая1 горсть соль 1 щепотка Сыр натереть на мелкой терке, помидоры нарезать на четвертинки. В чашу для приготовления разбить яйца. Взбить яйца венчиком в течение 20–30 секунд. Добавить молоко, соль и перемешать до объединения. Поставить сковороду на плиту (на средний огонь). Когда сковорода прогреется, растопить на ней кусочек сливочного масла. Добавить помидоры и потушить в течение нескольких минут. Влить в сковороду яичную смесь и слегка перемешать (около 20 секунд), это условие необходимо для полноценной прожарки омлета. Добавить зелень, накрыть крышкой и оставить на плите на 3–4 минуты. Когда омлет уже почти затвердел, убавить огонь на минимум и добавить натертый сыр. Дать постоять 15 секунд. Затем снять блюдо с огня и свернуть конвертиком (завернуть края омлета вовнутрь с трех сторон). Выложить омлет на тарелку, по желанию, можно добавить зелень, натертый сыр и половинки помидоров черри. Приятного аппетита!

---

---

---