#мясосовощами Основные телятина 540 г лук репчатый 1 шт. чеснок 2 зубчика перец болгарский зеленый 1 шт. перец болгарский красный 1 шт. бульонные кубики 1 шт. вода 1 ½ стакана сахар коричневый 1 ч. л. оливковое масло Extra Virgin 1 ст. л. чесночный порошок 1 ч. л. перец черный свежемолотый по вкусу помидоры протертые пассата 2 ст. л. соевый соус 2 ст. л. соль по вкусу имбирь молотый ½ ч. л. Для этого рецепта лучше брать молодое мясо. Я беру телятину, но можно взять и говядину, но тогда ее дольше нужно будет готовить. Духовку нагреть до 160–170°С. В теплой воде развести бульонный кубик (у меня куриный, но можно взять и говяжий или можно взять просто говяжий бульон). Мясо и овощи нарезать полосками. В утятницу сложить мясо. Добавить овощи, перец, соль (можно без соли, так как соевый и бульон уже содержат соль), пассату, оливковое масло, имбирь, чесночный порошок, соевый соус, сахар и перемешать. Затем залить все бульоном, перемешать, накрыть крышкой и отправить в духовку на 2–3 часа. На гарнир отлично подходит рис. Вкусно и просто. Приятного аппетита!

---

---

---

---