Куриные котлеты с сыром

Ингредиенты:
Куриная грудка - 500 г
Батон - 200 г
Молоко (теплое) - 1/2 стакана
Сливочное масло - 6 столовых ложек
Соль - 1/2 чайной ложки
Щепотка перца
Панировочные сухари - 1/2 стакана
Чеснок - 1 зубчик
Подсолнечное масло - 1 столовая ложка
Сыр - 100 г
Приготовление:
Батон
залить тёплым молоком. Курицу мелко нарезать. Пропустить через
мясорубку курицу, замоченный батон и чеснок. Посолить, поперчить и
перемешать фарш.
Слепить небольшие котлеты и в середину поместить небольшой прямоугольник сыра. Закрыть, чтобы сыр не вытек.
Разогреть
духовку до 180 градусов. Обвалять котлеты в панировочных сухарях.
Растопить сливочное масло и обжарить с обоих сторон котлеты (по 3
минуты). Переложить котлеты в термостойкое блюдо и отправьте в духовку
на 15 минут.
Приятного аппетита!