ДРАНИКИ

Ингредиенты:
● Картофель - 1 кг
● Лук репчатый (100г) - 1 шт
● Соль - 1 чайная ложка
● Перец черный молотый - ½ чайной ложки
● Растительное масло - 100 мл
Приготовление:
1.
Картофель очистите и быстро натрите на мелкой терке, чтобы он не успел
потемнеть. Репчатый лук также натрите на терке или измельчите с помощью
блендера и добавьте к картошке. Если у вас сорт картошки, которая быстро
темнеет, то лучше каждую натертую порцию сразу смешивать с луком.
Картофельный сок слейте или вычерпайте ложкой. Посолите и поперчите
тесто.
2. На разогретую сковороду с растительным маслом аккуратно выкладывайте по столовой ложке картофельного теста.
3. Жарьте на среднем огне до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
Приятного аппетита!