Курица с картофелем, запеченные в “рукаве”

Ингредиенты:
Курица — 1–1,5 кг
Картофель — 1,5 кг
Чеснок — 6 зубчиков
Сметана — 200 г
Растительное масло — 5 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Смешать растительное масло, красный перец, соль и 3 зубчика чеснока, продавленного через чеснокодавку. Натереть этой смесью курицу и оставить ее пропитаться на 20 минут.
2. Почистить картофель, нарезать довольно крупными кусками. Добавить сметану, немного посолить, добавить 3 зубчика чеснока, продавленного через чеснокодавку и перемешать. Курицу положить в рукав для запекания, вокруг курицы выложить картофель. Отправить курицу в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 2–2,5 часа. Может быть, у вас уйдет меньше времени, но у меня курица была готова только через 2,5 часа.