🎄Классические запечённые крылышки

1. Крылышки вымой и хорошо обсуши.
2. Смешай масло, паприку, сушёный чеснок, соль и перец.
3. Тщательно обмажь крылышки маринадом.
4. Выложи на противень с пергаментом в один слой.
5. Запекай при 200 °C 40–45 минут, один раз перевернув.
6. Для румяной корочки увеличь температуру до 220 °C на последние 5 минут.
🍋 Крылышки с лимоном и травами
1. Крылышки обсуши и переложи в миску.
2. Добавь лимонный сок, оливковое масло, соль, перец и травы.
3. Перемешай и оставь мариноваться 30–60 минут.
4. Выложи на противень, сверху можно добавить дольки лимона.
5. Запекай при 190–200 °C 40 минут до золотистой корочки.
Крылышки в чесночно-сливочном соусе
1. Крылышки посоли, поперчи и запеки при 200 °C 35–40 минут до румяности.
2. В сковороде растопи сливочное масло, добавь измельчённый чеснок.
3. Влей сливки, прогрей до лёгкого загустения.
4. Переложи запечённые крылышки в соус, аккуратно перемешай.
5. Прогрей всё вместе 3–5 минут и подавай.
🌶 Острые крылышки
1. Крылышки запеки в духовке при 200 °C 40 минут до хрустящей корочки.
2. В сковороде смешай кетчуп, острый соус, сливочное масло и чеснок.
3. Прогрей соус до однородности.
4. Готовые крылышки переложи в соус и хорошо обваляй.
5. Подавай сразу, пока они горячие и липкие.
🍺 Крылышки в пивном маринаде
1. Смешай пиво, горчицу, мёд, соль и перец.
2. Добавь крылышки, перемешай и оставь мариноваться 1–2 часа.
3. Выложи на противень, дай лишнему маринаду стечь.
4. Запекай при 190–200 °C 40–45 минут, перевернув в середине.
5. Должна получиться ароматная карамельная корочка.
🍯 Крылышки в медово-соевом соусе
1. Смешай соевый соус, мёд и измельчённый чеснок.
2. Замаринуй крылышки на 1 час.
3. Запекай при 200 °C 35 минут.
4. Смажь оставшимся соусом и верни в духовку ещё на 5–7 минут.
5. Перед подачей посыпь кунжутом.