Лечо нежное без уксуса и масла.

Очень вкусно получается!
Муж зимой лакомится с удовольствием!
📝Ингредиенты:
- 5 кг томатов хорошей спелости
- 3 кг перца
- 3 ст. л соли
- 300 г сахара.
📝Как готовить:
Помидоры пропустить через мясорубку и варить на медленном огне 1 час. Добавить соль и сахар и варить еще 30 минут. Перец порезать кольцами ( если крупный - полукольцами ) и отправить в помидорную массу. Варить
помешивая 20-25 минут. Горячим закатать в банки.
Выход 6 литровых банок и немного поесть остается.
Удачной консервации