Тефтельки Ежики с сюрпризом, это просто восторг!

Обязательно берите к себе в копилочку рецептов! Семья будет в восторге!
📝Ингредиенты:
- 500 гр фарша
- 2 яйца
- морковь
-лук
- соль
- перец
- 140 гр риса
- кусочки замороженного сыра мацарелла
📝Как готовить:
В фарш добавляем все ингредиенты и перемешиваем. Формируем тефтельки и в середину ставим замороженный сыр. Обваляем в рисе и ставим в мантоварку. Варим на медленном огне 30-40 минут.