Слоистые пирожки, это реально отпад!

Их можно брать с собой на перекус в дорогу, и давать деткам в школу!
📝Ингредиенты:
Для теста:
- 400 г муки
- 130 г растительного масла
- 140-145 мл воды
- 1/2 ч.л соли
Для начинки:
- 200 г отварной кур.грудки
- 300 г грибов (шампиньонов)
- 1 большая луковица
- 400 г белокочанной капусты
- 1 морковь
- зелень любая
- соль и перец по вкусу
⠀
📝Как готовить:
В миску с просеянной мукой добавляем соль, растительное масло и хорошо перетираем всё руками в мелкую крошку.
Далее порционно вливая воду, замешиваем мягкое эластичное тесто.
Делим его на 15 одинаковых частей, скатываем каждую в шарик и даём отдохнуть 10-15 минут, накрыв пищевой плёнкой.
Начинка:обжариваем грибы до золотистости, добавляем лук, снова обжариваем, затем натертую морковь, капусту, все тушим, добавляем зелень и нарезанную мелкими кубиками отварную грудку, солим перчим.
Тесто раскатать в тонкий пласт, как на видео, выложить начинку и свернуть рулетики.Смазать 1 желтком с 1 ст.л молока, присыпать кунжутом и выпекать в разогретой до 200С духовке примерно 30-40 минут до золотистого цвета!