Сметанник на сковородке, какой прекрасный рецепт!

Обязательно берите к себе в копилочку рецептов!
📝Ингредиенты:
Тесто:
- кефир или сметана 200мл
- сода 0,5ч.л
- сахар 130-150г
- мука 3 стакана
Крем:
- сметана 600-700г
- ванильный сахар
- сахарная пудра 50-70г
⠀
📝Как готовить:
загасить в кефире соду, добавить сахар, перемешать, просеять муку и замесить мягкое тесто
⠀
Тесто делим на 8 равных частей.
⠀
присыпать место раскатки мукой, раскатать каждую часть и вырезаем круг диаметром вашей сковороды
⠀
сковороду хорошо нагреть и дарим коржи с двух сторон на среднем или маленьком огне до золотистого цвета
⠀
Для крема сметану взбить с ванильным сахаром и сахарной пудрой
⠀собираем торт:
Каждый корж промазать кремом, в конце весь торт смазать кремом, и убрать на ночь в холодильник