Красная рыба малосольная, вкусная невероятно!

Попробуйте, всё в меру, как нужно!
📝Ингредиенты:
- Филе сёмги 1 кг
- Крупная соль 6 ст.л
- Сахар 3 ст.л
- Цедра апельсина 2 шт
- Цедра лимона 2 шт
- Сок одного апельсина
- Коньяк 2 ст.л
📝Как готовить:
В холодильнике держим 24 часа
Промываем под проточной холодной водой
Бумажными полотенцами убираем остатки влаги, и храним в холодильнике в герметичной посуде
Даём рыбе настояться ещё несколько часов