Рецепт -говядина 500 гр -гречка 400 гр -лук 1 шт -морковь 1 шт -соль и специи по вкусу -зелень -вода 1 л Мясо нарежьте и жарьте на масле около 5 минут. Влейте воду(500 мл), накройте крышкой и варите до испарения жидкости. Нарежьте лук, морковь. Как только вода выкипит, добавьте к мясу лук, затем морковь. Затем специи , гречку и жарьте гречку около 2-3 минут. Влейте в жаровню воду так, чтобы она немного покрывала гречку и варите до полного испарения воды под крышкой.