Знакомая Узбечка подкинула рецепт.

Потрясающий рецепт из фарша! Гораздо вкуснее пельменей и мант, да и проще готовить. Очень вкусный рулет из фарша и картофеля. Я готовила сразу двойную порцию! Такой ханум никого не оставит равнодушным. Всей семье понравится такая идея обеда или ужина.
Продукты (на 1 порцию):
Для теста:
Мука - 250 гр.
Вода - 110 мл.
Соль - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 30 мл.
Начинка:
Фарш - 200 гр.
Картофель - 200 гр.
Лук - 0,5 шт. (100 гр.).
Сливочное масло - 20 гр.
По вкусу - соль, специи и перец.