Печенье на кефире 😍

📌 Ингредиенты:
Кефир – 130 мл
Масло растительное – 80 мл
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 5-6 ст. ложек
Мука – 300 г (2 стакана ёмкостью 250 мл) + для работы с тестом
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Ванилин – 1 щепотка
Соль – 1 щепотка
#Как_вкусно_готовить #печенье
📌 Приготовление:
Подготовить ингредиенты.
В глубокую миску разбить яйцо.
Добавить растительное масло, 3 ст. ложки сахара, кефир, ванилин, соль.Хорошо перемешать венчиком.
Добавить постепенно муку, просеянную с разрыхлителем.
Замесить тесто руками.
Выложить тесто на рабочую поверхность, припыленную мукой.
Вымешивать его до гладкого и однородного состояния ещё пару минут.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Скатать "колбаску" из теста и разделить на одинаковые кусочки.
Из каждого кусочка скатать длинную "веревочку", затем сложить её пополам и перекрутить два раза, чтобы получился жгутик (см. фото). Края защипнуть.
Печенье обвалять в оставшемся сахаре и выложить на противень с пекарской бумагой.Печенье поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Приятного чаепития!