На сковородке конечно они сочнее ,чем в духовке ,но все равно вкусные . Рецепт простой : натираю на тёрке сырую картошку,(можно на мясорубке) ,затем отжимаю и ложим в другую чашу, в той чаше где жидкость от картофеля дать постоять минут 5 ,затем жидкость сливаете а на дне этой чаши крахмал ,вот его берёте и в картошку которую отжали . Приготовить фарш я беру свинину с говядиной добавляю репчатый лук порезанный мелко . Берём руками картофели накладываем на ладошку другой руки и придавливаем как блинчик ,сверху накладываем фарш , и ещё сверху покрываем опять слоем картофеля и формируем котлетку . Да забыла написать в картофель можно добавить ложку ст.муки . Все и жарим или запекаем . Попозже сделаю видео ,у меня просто ремонт в квартире .
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 20