Песочный пирог с грибами 🥧

⠀
Ингредиенты:
Сливочное масло - 100 гр.
Соль - 0,5 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 50 мл.
Мука - 250-300 гр.
Для начинки:
Шампиньоны
Лук - 1 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Молоко - 100 мл.
Яйца - 2 шт.
Соль, перец, прованские травы - по вкусу
Сыр - 50-100 гр.
Зелень
Приятного аппетита!