Выпечка, торты, десерты

Разнообразные варианты оладий — это простой способ сделать ваш стол уютным, вкусным и по-настоящему домашним Пышные, румяные, с хрустящей корочкой и нежной серединкой — они одинаково хороши как на завтрак, так и к семейному чаепитию или праздничному угощению. Оладьи — это всегда тепло домашней кухни и радость простых, но таких любимых блюд.

Творожные ватрушки с вишней Мягкие, ароматные творожные ватрушки с кисло-сладкой вишнёвой начинкой — идеальный десерт для утреннего чая или кофе. Эти ватрушки просто тают во рту! 📝 Вам понадобятся: Для теста: • творог 5% – 150 г • яйцо – 1 шт • мука – 45 г • сахар – 1 ст.л • соль – щепотка • ванилин – 1/3 ч.л • разрыхлитель – 1/3 ч.л Для начинки: • йогурт классический – 85 г • сахарная пудра – 1 ч.л • желток – 1 шт • вишня без косточки – по вкусу

Вкуснейшие пиццы на каждый день Классика и оригинальные сочетания: сочная начинка, тянущийся сыр и хрустящее тесто. Каждый день — новый повод порадовать себя горячей, ароматной пиццей. Выбирайте свою любимую или пробуйте что-то новое — ведь вкусных вариантов много не бывает!

Творожная запеканка, которую можно есть в любое время. Ингредиенты: Творог обезжиренный 800 гр Греческий йогурт 2% 300 гр Яйцо 4 шт Кукурузный крахмал 50 гр Сахзам по вкусу. Все ингредиенты взбить блендером до однородной массы, вылить в форму, выпекать при 180° около 45- 50 мин до румяного цвета. Дать полностью остыть, поставить в холодильник на 4 часа и готово!!! Выход 1400 гр, 1250 Ккал на всю порцию. Б 184 Ж 24 У 70

Узбекские лепешки Ингредиенты: 350 мл. - воды 500+/- гр. - муки 6 ст.л. - подсолнечное масло 1,5 ч.л. - соли 1 ст.л. - сахара 15 г. - дрожжей или 5 гр. сухих Кунжут Выпекать в духовке 180° 25 минут

Круассаны за 20 минут, как в вашей любимой пекарне

Вишнёвый штрудель Ароматная, нежная, очень вкусная выпечка, которая подойдёт к любому поводу. Выпекаем 35-40 минут при 180 градусах. Остужаем в течение 40 минут и можно пробовать. 📝 Вам понадобятся: Для теста: • вода – 110 мл • яйцо – 1 шт • мука – 260 г • соль – 0,5 ч.л • подсолнечное масло – 2 ст.л Для начинки: • вишня – 600 г • сахар – 100 г • вода – 40 г • кукурузный крахмал – 35 г • вода – 50 мл (для крахмала)

Овсяные печенья Вместо измельчённых хлопьев можно использовать овсяную муку, дополнить орехами или шоколадом. Если хотите более плоские и большие печенья, то слегка придавите их перед выпеканием. 📝 Вам понадобятся: • изюм – 60 г • сахар – 150 г • сливочное масло – 150 г • вода горячая – 180 мл • соль – 0,5 ч.л • мёд – 40 г • овсяные хлопья – 150 г • мука – 350 г • разрыхлитель – 1 ч.л

Торт из печенья «рыбки» Такой родной, с детства знакомый и уютный десерт по рецепту бабушки, который согреет душу. 📝 Вам понадобятся: • крекер «рыбки» без соли – 1 пачка (350 г) • сметана 10-15% – 1 большой стакан • сгущённое молоко – 1 банка • растопленное сливочное масло (по желанию) – 100 г

БОРЕК С МЯСОМ Ароматный, сытный и румяный — идеален для обеда или ужина с семьёй ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: ✅ Мука — 500 г (±50 г) ✅ Вода (комнатной температуры) — 300 мл ✅ Яйцо — 1 шт ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Сливочное масло — 150 г Для начинки: ✅ Говяжий фарш — 500 г ✅ Луковица — 1 шт ✅ Чеснок — 2–3 зубчика ✅ Специи — по вкусу ✅ Зелень — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В миске соедините муку, воду, яйцо и соль. Замесите мягкое, эластичное тесто. 2. Раскатайте его в тонкий пласт и смажьте растопленным сливочным маслом. 3. Для начинки обжарьте фарш с мелко нарезанным луком и чесноком до готовности. Добавьте специи и зелень, остудите. 4. Выложите начинку на тесто равномерным слоем. Сверните рулетом или уложите слоями. 5. Переложите на противень и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30–35 минут до золотистой корочки. 6. Нарежьте горячим и подавайте с йогуртом или свежими овощами. СОВЕТЫ • Для более слоёного эффекта тесто можно смазать маслом несколько раз, складывая в конверт. • Начинку можно варьировать: попробуйте с сыром, шпинатом или картофелем. • Отлично хранится в холодильнике и разогревается без потери вкуса.