КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Нежное, ароматное и без лишнего сахара — отличный вариант для полезного перекуса.
ИНГРЕДИЕНТЫ
✅ 200 г мягкого или брикетного творога
✅ 1 яйцо
✅ 35 г кокосовой стружки
✅ 60 г рисовой муки
✅ 4 ч. л. эритрита (по желанию можно добавить больше)
✅ Разрыхлитель
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Смешайте все ингредиенты до однородности.
2. Разделите тесто на 8 равных частей и сформируйте печенье.
3. Выпекайте при 180°С около 25 минут.
4. Начиная с 20-й минуты, следите за печеньем — как только оно подрумянится, значит готово.
СОВЕТЫ
- Для дополнительного аромата добавьте ваниль или корицу.
- Печенье хорошо хранится в закрытой емкости до 3 дней.