Левая колонка
Последний визит: 09:14
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Поделилась темой
Поделилась темой
Катлама на сковороде — хрустящие лепёшки на кипятке за 20 минут
Сегодня готовим простую, но удивительно вкусную катламу — тонкие слоёные лепёшки с румяной корочкой и нежной серединкой. Тесто замешивается на кипятке с манкой и мукой, поэтому получается эластичным и очень послушным.
Эти лепёшки можно готовить и с начинкой, и без неё — они всегда получаются ароматными, сытными и по-домашнему уютными.Ингредиенты (на 4 лепёшки):
Для теста:
- Манка — 0,5 стакана (можно взять 1 стакан для более выраженной текстуры)
- Мука — 2 стакана (стакан 250 мл)
- Соль — 1 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Кипяток — 2 стакана (вливать постепенно)
Для смазывания:
- Сливочное масло (растопленное) — 100 мл
По же
Поделилась видео
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
484
- Сафина Ижгузина-Габдрахмановас. Сараши (Бардымский район)
29
- VK Праздники171190 подписчиков
- Наша Родина-Енапаево346 подписчиков
- без таныплылар681 подписчик
- Җырлы-моңлы авылым ( с песней по деревни )1349 подписчиков
- ---- ИН ШЭП ТАТАРЧА ЖЫРЛАР. Татарстан. Баулы18650 подписчиков