Сметанное тесто на рогалики сдобные

Ингредиенты:Как готовить:
1. В теплом молоке растворить дрожжи, соль и сахар.
2. Муку перетереть со сливочным маслом, мягким, не растопленным.
3. В муку влить желтки и молочную смесь. Ввести сметану или натуральный йогурт.
Вымесить тесто 10-15 минут, оставить подходить в теплом месте. Как подойдет - сразу разделывать на кусочки и печь рогалики с начинками или без.

Заливной пирог с мясом "20 минут"

Ингредиенты:Как готовить:
1. В кефир всыпать соду и оставить на 5 минут, чтобы он запенился и перестал.
2. Яйца взбить с солью, а затем соединить с кефиром.
3. Ввести все остальные ингредиенты, замесить немного жидковатое тесто.
4. Репчатый лук почистить и нарезать кубиками.
5. Фарш смешать с луком, посолить и поперчить. Можно добавить зелень, чеснок и любые приправы.
6. Форму для пирога смазать маслом и слегка присыпать мукой.
7. Вылить в форму половину теста, на него ложкой выложить ровным слоем начинку из фарша.
8.

Калья - старинный русский суп, что-то среднее между ухой и рассольником

1. Отдельно варится рыбный бульон из жирной рыбы. Бульон процеживается, рыба вынимается и разбирается на филе без костей.
2. На жиру или масле жарятся измельченные коренья: пастернак, сельдерей или петрушка. В современных реалиях можно использовать морковь кружочками. Лук изначально в калье не использовался.
3. К соленьями добавить соленые огурцы (не маринованные, а соленые), нарезанные кубиком. Обжарить.
4. В рыбный бульон заложить обжаренные коренья с огурцами. Можно добавить картофель.
5. Вернуть рыбу в бульон, разбавить рассолом от огурцов. Прокипятить. Солить не надо, а вот пряности и зелень по желанию. После вы

Хозяйке на заметку!

Хотите чтобы ваш молотый кофе долго оставался ароматным и вкусным? Храните его правильно и будет вам счастье!

Борщ от которого фигура будет стройнее

Как готовить:
Сварить бульон из окорочка. Желательно первую воду слить, после закипания и варить на второй, чистой.
По факту надо около 3 л бульона и убрать из него отварную курочку.
Курицу вынуть, использовать для второго блюда или просто вареной съесть с гарниром, добавить в салаты.
В кипящий бульон заложить картошку кубиками и нарубленную капусту.
Варить суп до полуготовности картошки.
Морковь, лук и свеклу измельчить соломкой. Не жарить!

Советская легенда - вкуснейший бисквитный пирог "ЗЕБРА"

Важно! Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Выпекать пирог при 180 градусах около 40 минут.