🥜 Ореховый соус 📌 Ингредиенты: 🔸 Грецкие орехи (светлые) - 400 гр 🔸 Лук - 1 шт 🔸 Чеснок - 2 зубчика 🔸 Уцхо-сунели - 1 ч.л 🔸 Молотый кориандр - 0,5 ч.л 🔸 Имеретинский шафран - 1 ч.л 🔸 Вода (кипячёная) 🔸 Соль - по вкусу 🔸 Красный молотый перец - щепотка 🔸 Кинза - полпучка (нам нужен сок) 🔸 Индейка или курица - 1 кг Грузинская Кухня 🇬🇪
Топ 3 рецепта Темпура роллы без масла @sam_sebesushist Что надо: Свари рис для суши (рецепт в закрепе сообщества) Для ролла: Нори 1 шт Рис 120 Сёмга с/с 40 Авокадо 20 Для кляра: Мука Яйцо Вода Соль Консистенция жидкой сметаны. Обжарь 8 мин при температуре 200 градусов в аэрофритюре и готово! Нарезаем на 8 частей На каждый кусочек выложить мягкий сыр, полить соусом унаги и украсить икрой масаго. Темпура роллы с креветкой спайси Что надо: 1. Приготовить рис для суши (рецепт закрепил на стене сообщества) 2. Сделать спайси соус, в гр: - Майонез 80 - Чили сладкий 10 - Шрирача 10 3. Сделать кляр, в гр: - Мука 150 - Вода 300 (Если не использовать сухари «панко