Бездрожжевой диетический хлебушек Пищевая ценность на 100грамм - 180.69 ккал Белки - 7.97 Жиры - 2.82 Углеводы - 30.08 Ингредиенты: 200 мл обезжиренного кефира 0.5 стакана овсяной муки (измельченных овсяных хлопьев) 1 яйцо 1 стакан цельнозерновой муки 0,5 ч. л. разрыхлителя 2 ст. л. сушеных томатов 1 ст. л. сушеного базилика 0,5 ч. л. соли Приготовление: 1. Разогреть духовку до 230 *С, поставить в нее форму в которой вы будете печь хлеб. 2. В миску всыпать муку, разрыхлитель, соль, томаты и базилик. Тщательно перемешать. В другой миске взболтать вилкой яйцо, добавить кефир, перемешать. Влить смесь жидких ингредиентов в сухую смесь, перемешать лопаткой. 3. Достать форму, смазать маслом и выложить тесто, оно получится средней консистенции, не густое, но и не жидкое. 4. Поставить в духовку и выпекать при 230 *С 20 минут, убавить огонь до 180 *С и выпекать еще минут 15, смотрите по готовности, проверяйте зубочисткой. 5. Достать хлеб, слегка остудить и подавать теплым. Приятного аппетита!