Диетическая творожная запеканка без муки одна из самых полезных. Она отлично подойдет и ребенку, и человеку с проблемами пищеварения. Это блюдо станет незаменимым в меню человека, страдающего гепатитом, так как, по сути, она является очень легким диетическим блюдом. ☼Диетическая творожная запеканка с яблоками☼ Ингредиенты: Обезжиренный творог - 250 грамм Яйца - 2 штуки Кефир - 3 ст. л. Яблоки кислых сортов - 300 грамм Мёд по вкусу Приготовление: Творог разминается вилкой, после чего взбивается в блендере вместе с кефиром. Отдельно взбиваем два яйца, добавляем к получившейся смеси вместе с мёдом и взбиваем ещё раз. Яблоки чистим, избавляемся от сердцевины и режем небольшими кусочками. Добавляем к получившейся массе, тщательно перемешиваем и выкладываем в форму или на противень, простеленный бумагой для выпечки. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут

☼Творожная запеканка с курагой и изюмом☼ Нежирный творог – 500 г Яйца – 4-5 шт. (в зависимости от размера) Сахар – 1 ст.л. (можно использовать его заменитель) Сухофрукты или фрукты – по вкусу Сода — щепотка Взбейте белки с сахаром. Желтки соедините с растертым творогом, щепоткой соды, распаренными сухофруктами или с кусочками фруктов. Перемешайте творожную массу. Аккуратно соедините творог и белки, выложите в смазанную форму и выпекайте при 190-200 градусах на протяжении 25-30 минут.