Читала аналогичное только про куркуму,да и где найдешь теперь чистую настоящую куркуму и корицу,вот в Индии действительно там все эти специи настоящии,они яркие вид другой не такой как у нас фасованный в магазинах в пачках,может в палочках карица более или менее ближе к орегеналу хотя наврядле...в это верится,(не могу уточнять,просто уже не во что не верится, всё что написанно на пачке) у нас в пачках по 5гр. и 15 грамм уже смешанные и перемешанные всем чем можно перемешать,черный перец молотый с песком и кинзой какие-то специи запах другой,перец пачку откроешь а там ароматы приправ кушать правда невозможно этот перец на любителя,а в чашке на дне от супа иногда остаётся песок,где сейчас что настоящее хотелось бы купить не подделку а хорошей куркумы,нет ничего что могло бы соответствовть желаемого.
Сейчас даже в палочках не корица, а кассия. Плотный толстый рулончик коры. Настоящая корица более хрупкая и состоит из множества тонких рыхлых слоев. Она дороже, чем кассия, запах другой и свойства тоже , конечно отличаются.
Про куркуму согласна, а перец покупаю горошек большими упаковками по 500 гр и сама мелю маленькими порциями, всегда свежий и душистый. Так же и другие пряности.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 47