Как правильно мыть фрукты. Избавляемся от химии.

Поделюсь советом, который мне дала узбекская подруга. Я помогала ей подготовиться к празднованию дня рождения и увидела, как она моет виноград, разные фрукты. Именно такой способ позволяет быстро избавиться от всей «химии», которая почти всегда есть на их кожице. Почти все магазинные и рыночные дары природы, как правило, обрабатывают парафином. Либо другими веществами, которые не позволяют им сохнуть, портиться. Так что если фрукты не сорваны с дерева в вашем личном саду, то они, скорее всего, чем-нибудь покрыты. Простое ополаскивание под краном не спасает.

Вот и получается, что вместе с необходимыми витаминами мы отправляем в желудок совсем не полезные химические соединения. Они могут вызвать острое отравление или просто дискомфорт в кишечнике. Накапливаясь, «химия» постепенно приводит к хроническим болезням.Иногда советуют тщательно тереть фрукты щеткой под струей теплой воды. Но данный способ бесполезен, если надо помыть виноград или сливы, у которых кожица очень нежная. Использовать мыло или другие моющие средства? Получается всего лишь замена одной «химии» на другую.

Безопасное средство все-таки есть. Налейте в тазик или большую кастрюлю теплую воду и всыпьте обычную пищевую соду из расчета: 1 ст. л. на 1 л. Положите в раствор фрукты и хорошо их промойте. Потом просто ополосните проточной водой. Сода помогает избавиться от парафинового покрытия и смывает другие вредные вещества. И фрукты после такой обработки можно есть без ущерба для здоровья.