Куркума Какое может быть лечение артрита без куркумы?  Это одно из лучших специй для нашего здоровья в целом! Ароматная солнечно- желтая индийская пряность, близкая родственница вышеупомянутого имбиря,  обладает схожими с ним полезными свойствами при артрите. И, по аналогии с  гингерином, имеет в составе уникальное вещество, названное в честь нее –  куркумин. Список лечебных эффектов, производимых куркумином, внушает уважение и  интерес: Уменьшает боль и интенсивность воспалительных реакций за счет подавления активности фермента циклооксигеназы-2; Повышает сопротивляемость организма к инфекционным болезням, активизируя синтез иммунных факторов; Дезинфицирует пищу и убивает паразитов (с этой целью куркуму используют почти во всех блюдах традиционной индийской кухни); Улучшает аппетит и ускоряет метаболизм. Из результатов научного исследования, проведенного в 2012 году, стало известно, что куркумин уменьшает боль в суставах при артрите лучше, чем диклофенак – один из самых популярных нестероидных противовоспалительных препаратов [5]. Радужные перспективы применения этого народного средства против артрита омрачаются только тем, что куркумин очень трудно усваивается организмом. Чтобы повысить эффективность лечения, нужно добавлять к порошку куркумы буквально несколько крупинок свежемолотого черного перца – он улучшит усвоение куркумина в 20 раз! «Золотое молоко» Нагреть 250 мл молока до температуры 40-45 °C Цельсия (при опускании кончика пальца оно ощущается умеренно горячим). Добавить одну чайную ложку порошка куркумы, столько же жидкого меда и черный молотый перец на кончике ножа, тщательно перемешать. Перелить смесь в чашу блендера и взбить (опционально, такой прием просто позволяет сделать напиток более воздушным и приятным для питья). Выпить весь стакан «золотого молока» перед сном и делать это каждый день до исчезновения симптомов артрита. Водный раствор куркумы: Налить в стакан теплую кипяченую воду, добавить одну чайную ложку порошка куркумы и тщательно перемешать. Принимать по полному стакану ежедневно за 30 минут до завтрака на протяжении двух недель. Сделать перерыв на два месяца, при необходимости повторить курс. Подъязычное применение: Взять половину кофейной ложечки куркумы и пятую часть – черного молотого перца, положить под язык. На протяжении 10-15 минут рассасывать специи, пока полость рта не заполнится слюной. Сглотнуть слюну. Делать так после каждого приема пищи – это улучшит пищеварение и доставит куркумин через слизистую оболочку и подъязычную вену прямо в кровь, минуя органы ЖКТ. Противопоказания Не следует принимать куркуму тем людям, у которых на нее аллергия или имеются серьезные заболевания печени, желчного пузыря и поджелудочной железы. Кроме того, пряность может нанести вред организму беременной женщины или младенца, если его мама употребляет куркуму в терапевтических дозах, поскольку куркумин проникает в грудное молоко.