"Завари-ка" - Магазин и чайная

Исторически известный чай, относится к виду красного чая. Началом его истории принято считать период династии Цин (XV век). Он произрастает в основном, рядом с территорией, где растет наскальный чай из Уи, на расстоянии 28 км от города Уи. Высота произрастания 2158 метров над уровнем моря, а гора на которой он растет, является естественной границей двух провинций - Фуцзянь и Цзянсу. Такой чай и называется Чжэньшань, что в переводе означает "с настоящих гор". Такое разделение просто необходимо, потому что за историю его выращивания, на этот чай было сделано много подделок. Сяочжун означает с китайского маленькие чайные деревья. В европейской традиции чай именуется также Лапсанг Сушонг, и является плохой копией этого чая. Чай имеет благородный копченый аромат, однако эта особенность не пугает, а наоборот, притягивает чаелюбителей. Его вкус невозможно спутать ни с чем. Сладковатый вкус, и согревающее действие, вместе с необыкновенным ароматом, делают этот чай незабываемым. На открытии нашего магазина, этот чай стал самым лучшим по отзывам гостей, поэтому чай стоит первым в нашем меню чайной.