EVANGELINA ✌️

Заготовки идут полным ходом и хочется опробовать много новых зимних рецептов. Если вы любите зимние салаты из огурцов, то этот рецепт для вас. Этот салат получается остренький, сочный и невероятно ароматный. Если вы не любите острые закуски, то перец чили можно исключить, но это уже будет другой вкус. Салат готовить просто и достаточно быстро, без стерилизации, без долгой варки. Банки можно закрыть под ключ, но если лень, то подойдут и закручивающиеся крышки. Огурцы - 1 кг. Помидоры - 1.3 кг. Лук репчатый - 2 шт. Перцы болгарские красные - 3 шт. Чеснок - 1 гол. Перцы чили - 2 шт. Соль - 2 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Масло растительное - 0.5 стакана Кориандр молотый - 2 ч.л. Хмели-сунели - 1 ч.л. Уксус 70% - 1 ст.л. Огурцы нарежем не сильно тонкими кружочками и выложим в удобную посуду, в которой будем готовить салат. Если кожица на огурцах грубая, то можно огурцы частично почистить. Лук нарежем не тонкими полукольцами. Чеснок почистим, у болгарских перцев уберем семечки. Перекручиваем через

Почему, собственно, "Универсальный"? Потому что по этому рецепту Вы можете приготовить спотыкач практически из любых ягод и их ассорти. Экспериментируйте! Примеры: Итак, берите рецепт «Смородиновый спотыкач» (смотрите ниже) и включайте воображение. Технология точно такая же, только ягоды черной смородины можно заменить: - абрикосом, - алычой, - брусникой, - виноградом (сладким), - вишней, - ежевикой, - земляникой, - клубникой, - клюквой, - крыжовником, - персиком, - смородиной белой, - смородиной красной, - смородиной черной (это уже в рецепте), - черешней, - черникой, - и т. д. Кроме того, можно сделать ассорти: - абрикос - персик: 1 к 1-му, - вишня - крыжовник: 1 к 2-м, - земляника - белая смородина: 1 к 1-му, - малина - черника: 2 к 1-му, - черная смородина - красная смородина: 2 к 1-му, - и т. д. В общем, включайте фантазию, а вектор направления - я Вам уже дал. А сейчас - рецепт. Рецепт "Смородиновый Спотыкач". Ингредиенты: — самогон (водка) крепость 40% — 0,75 л, — ягоды черной

Однажды пришла к подруге в гости и она угостила меня интересным десертом-тортом от которого я была в восторге. Конечно же, я сразу спросила состав и способ приготовления. Оказалось, что продукты совсем простые и делать его быстро и просто. Теперь это один из любимых десертов, который я часто готовлю и хочу поделиться рецептом с вами. Для десерта нам понадобятся четыре пакетика растворимого кофе "3 в 1". Можете взять с карамелью или другими вкусовыми добавками. Высыпаем все четыре пакетика в чашку. Заливаем кофе 200 мл крутого кипятка и перемешиваем. В отдельной посуде взбить 500 граммов сметаны 20-25% жирности и 100 граммов сахарной пудры. Кофейный напиток остудить до 60 градусов и добавить 20 граммов быстрорастворимого желатина. Отставить в сторону. Силиконовую форму хорошо смазать растительным маслом. К сметане добавить кофейно-желатиновую массу и перемешать миксером. Вылить основную массу в форму. Печенье "Мария" смочить в молоке и выложить, как основу торта. Накрыть пищевой пленкой

Это печенье многие из нас точно пробовали – только раньше оно не называлось «мерзавчиками». Мягкие, ароматные рогалики с чем-то сладким внутри… Их не называли, их просто пекли. Сейчас этим печеньям придумали забавное имя – «мерзавчики». И знаете, оно им подходит. Потому что съедаешь одно – и всё, рука сама тянется за вторым, третьим... Нежные, чуть рассыпчатые, с карамельной ноткой – ну как тут остановиться на одном. Тем более что внутри – любимая варёная сгущёнка. Ох, уже и аппетит разыгрался - надо снова заводить тесто))) Готовим просто, быстро и с удовольствием. В миске соединяем 100 г мягкого сливочного масла, 100 г сметаны, щепотку соли и 1 яичный желток. Всё тщательно перемешиваем до однородного состояния. Главное – чтобы продукты были одной температуры, иначе масло с холодной сметаной тяжело соединить. Но даже если чуть не совпадёт – тесто всё равно получится хорошим. Это печенье многое прощает. Теперь добавляем 220 г муки, смешанной с 0,5 ч.л. разрыхлителя. Замешиваем мягкое,

Торт Шедевр Рецепт Бомба. Простой способ приготовления медовика результат покорит всех, если медовик, то только по этому рецепту, теперь буду готовить только так. Торт размером 28х28 см, очень лёгкий, мягкий и нежный, всем обязательно рекомендую его приготовить, это шедевр. Для начала взбить яйца с сахаром до светлой воздушной массы добавить масло, мёд муку, получается жидкое тесто разделить пополам и выпекать два коржа размером 28х28 см при температуре 180 градусов до 12 - 15 минут, ни в коем случае не передержать. За это время мы приготовим крем, творог и сгущённое молоко взбить блендером и соединить с взбитыми сливками, получается шикарный крем быстро и очень вкусно. Собираем торт как показано на видео рецепте и можно не дожидаться пока он пропитается сразу подавать на стол. Приятного чаепития. Ингредиенты: 4 яйца сахар - 180 г мёд - 180 г масло сл. - 150 г мука - 370 г пищевая сода - 1 ч л соль Крем: творог - 300 г сгущённое молоко - 300 г сливки 30% - 400 мл #кулинария #выпечка #н