Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 15:24
Фильтр
Поделилась видео
03:40
Поделилась темой
«НАСТОЯЩИЙ ВОСТОРГ» – Пирог
Невероятно вкусный пирог с творогом получится у вас по этому рецепту.
ИНГРЕДИЕНТЫ:Масла сливочного – 100 гр; Молока (жирность 3.2%) – 150 мл;
Три яйца; 500 гр муки; Щепотка соли; сахара – 4 ст.л.;
Сухих дрожжей – 8 гр;
Начинку мы сделаем из:
Пары столовых ложек сахара (может и больше, если творог кислый);
Творог (пожирнее берите) – 250 гр; Желток и горсть изюма;
Немного ванильного сахара и столовая ложка сметаны с горкой.
Приготовление:
Сперва сделаем тесто. Жидкое сливочное масло перешиваем с сахаром, солью, теплым молочком и яйцами.
Просеиваем в эту массу муку и дрожжи. Замешиваем тесто. После того, как у вас в руках окажется эластичный и однородный комок,
01:02
Поделилась темой
00:55
Поделилась темой
Глянцевая глазурь, которая застывает, не трескается и не стекает
Нам понадобятся:- белки — 55 г (это примерно из 2 яиц)
- сахар — 150 г
- вода — 40 г
Приготовление:
1. Охлаждённые белки взбиваем до посветления и устойчивых пиков.
2. Сироп (вода + сахар) с момента закипания варим ~10 минут на среднем огне.
3. Постепенно вливаем сироп в белки и продолжаем взбивать всё вместе ещё 5–7 минут. Белковая масса должна стать гуще и приобрести глянцевый блеск.
4. Глазурь застывает примерно за 1,5–2 часа, но при высокой влажности может застывать и 3 часа, и дольше. Если глазурь не застывает — её можно немного подсушить в духовке вместе с куличом, при температуре 90–110 °C в течение 15–20 минут.
Глазур
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
208
- Павел Рощектаевс. Шимолино (Благовещенский район)
- L🍃🥀 АГорловка
- Анна Каргина-ПодзолкоДонецк
- НИНА ЕЛАГИНА(МАСТРЕНКО)Донецк
68
- Копилка оригинальных идей1254567 подписчиков
- Мы из СССР !!!452696 подписчиков
- Ника Марш64695 подписчиков
- Поручик Ржевский11143 подписчика
- Вкусно и Просто c Ноной!3175222 подписчика