Елена Савина_Стокозенко

Вкус детства, который мы не забудем Сохрани, чтобы не потерять!

ТОРТ ПАНЧО
Бисквит:
1. Взбей яйца с сахаром до пышной пены.
2. Добавь муку, какао и разрыхлитель. Осторожно перемешай.
3. Вылей тесто в форму, выпекай при 180 °C ~25–30 минут.
4. Готовый бисквит остуди, нарежь кубиками.
Крем:
1. Взбей сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром до пышности.
2. Добавь нарезанные ананасы, вишню и орехи.
Сборка:
1. На блюдо выложи часть крема, сверху — кусочки бисквита, чередуя слоями.
2. Собери купол.
3. Полей глазурью (шоколад, сливочное масло и молоко растопить вместе).
4. Укрась орехами, охлади 3–4 ч.

ТОРТ ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ

Тесто:
1. Взбей яйца с сахаром, добавь сметану, ванильный с

Настоящая классика СССР Сохраняйте, чтобы не потерять!

Киевский торт
Ингредиенты для коржей:
• Белки яичные — 6 шт.
• Сахар — 200 г
• Мука — 40 г
• Орехи (фундук или кешью, можно грецкие) — 150 г
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
Для крема:
• Масло сливочное — 200 г (размягчённое)
• Сгущённое молоко — 150 г
• Какао — 1 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
Для украшения:
• Шоколадная глазурь или крошка от коржей
• Орехи для посыпки
Приготовление:
1. Коржи:
• Белки взбить с сахаром до густой пены.
• Аккуратно вмешать муку и измельчённые орехи.
• Выпекать в форме при 150 °C около 2 часов до хруста.
2. Крем:
• Взбить масло со сгущёнкой, добавить какао и ваниль.
• Отделить часть крема без как