Екатерина Харитонова
Спасибо всем за поздравление
Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 17:21
Фильтр
Поделилась темой
03:00
Поделилась темой
Если вы хотя бы один раз замаринуете баклажаны этим способом, вы будете готовить так всегда!
Ингредиенты:- баклажаны 4 шт (средние)
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- петрушка
- чеснок 2-3 зубчика
- соль
Маринад:
- уксус 9% 2 ст.л
- вода 2 ст.л
- сахар 2 ст.л
- соль 0,5 ч.л
1. Баклажаны солим и откладываем. Овощи обжариваем не более 2 минут. Затем баклажаны отжимаем от жидкости и тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла с каждой стороны по одной минуте. Они не должны дойти до полной готовности.
2. Далее соединяем все овощи в одной посуде, добавляем петрушку и чеснок. Заливаем всё это маринадом и оставляем мариноваться не менее 6 часов. Лучше пе
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
258
- Сергей ВинятинскийБрянск
- Елена Яценова(Шипулина)г. Нефтеюганск (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
343
- Жить здорово20441 подписчик
- Инга на кухне885334 подписчика
- Крым 825024 подписчика
- Градусник19476 подписчиков
- В память о Юрии Шатунове5382 подписчика