Ингредиенты: Творог - 700 гр. Яйца - 3 шт. Сметана (20-25%) - 110 гр. Сахар - 100 гр. Соль - щепотка Ваниль Кукурузный крахмал - 30 гр. Изюм - 30 гр. Цедра апельсина Приготовление: 1. Все ингредиенты кроме изюма сразу соединить и пробить погружным блендером. Добавить промытый и высушенный изюм. 2. Форму смазать маслом или простелить пергаментной бумагой, как я. 3. Сверху слегка полить сливочным маслом, но даже это не обязательно. Выпекать при 170 градусах 40-50 минут.