Рецепты из анимэ

Любителям аниме знакома прекрасная рисовка различных блюд, которые ну очень аппетитно выглядят.
Сегодня делюсь с вами двумя рецептами из аниме Хаяо Миадзаке «Мой сосед Тотторо» и «Ведьмина служба доставки».

Для приготовления того самого О-Бенто из «Тотторо» нам понадобиться:

готовый рис, сваренный без соли и масла.

любая маленькая рыбка — корюшка, мойва, барабулька

горсть бобов эдамамэ (можно заменить зелёным горошком)

чайная ложка рыбной стружки кацуобуси (это заменяем измельченным сушеным кальмаром)

умэбоси — кислая маринованная слива (также подойдет кусочек мочёного яблока, а может у вас есть маринованная вишня).

Процесс приготовления:

Готовый рис положите в ланчбокс

Обжарьте до готовности рыбу. Можно запечь в духовке или поджарить на гриле, просто посолив.

Свежий горошек или бобы эдамаме отварите в подсоленном кипятке 3-5 минут

Сверху на рис положите поджаренную рыбу так, чтобы она разделяла порцию напополам и посыпьте рыбной стружкой (или нарезанным кальмаром) и рядом выложите бобы
Вторую половинку риса украсьте украсьте сливой

Готово, можно закрывать и брать с собой красивый и вкусный обед, а может быть и ужин!

Фирменный пирог с рыбой и тыквой от Окусама из аниме «Ведьмина служба доставки»

Для приготовления нам понадобиться:

готовое дрожжевое тесто
тыква или картофель (что больше любите) - 300 г
репчатый лук - 1 шт.
сельдь в масле (или консервированный тунец) - 1 банка
сливочное масло - 1 ч.л.
мука - 1 ч.л.
молоко - 1 стакан
маслины - 4-5 шт.
соль - по вкусу
яичный желток - для смазывания корочки
растительное масло - для жарки

Способ приготовления:

Тыкву очистить и нарезать кусочками среднего размера. Отварить на пару 15 минут. Если вместо тыквы взяли картофель, то сварите его.
Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности. Добавить тыкву (картофель) и размять все в пюре.
Приготовьте соус бешамель. Для этого: растопите сливочное масло и обжарьте в нём муку до золотистого цвета, постепенно влейте молоко, размешивая венчиком, чтобы не осталось комочков. Далее соедините тыкву и соус, посолите по желанию.
В глубокий противень выложить овощное пюре и кусочки рыбы
Раскатайте тесто не тоньше 1см и накройте начинку. Из остатков теста можно вырезать рыбку и другие украшения. Их разложить поверх пирога вместе с кружочками маслин.
Пирог смазать желтком и выпекать 25-35 минут при 180 градусах.

Как вам такие рецепты из мультфильмов? Если понравилось, ставьте сердечко в комментариях