Мисо суп. Рецепт.

Самый популярный японский суп очень легко приготовить из простых продуктов.

Нам потребуется:

Рыба на бульон (у меня голова горбуши) Картофель Лук Дайкон Немного соевого соуса Мисо паста(соевая паста) Даси (рыбная основа) описание в шапке профиля Сухие водоросли(при желании) Отвариваем рыбу. Процеживаем бульон. Добавляем картофель и дайкон. Варим до готовности. Затем добавляем лук, рыбную основу даси, совсем немного соевого соуса. Когда лук закипит, выключаем огонь и добавляем соевую пасту. Лайфхак: чтобы паста не была комочками в супе, развожу ее в небольшом количестве бульона из кастрюли. Разбиваю комочки вилкой. Потом выливаю в кастрюлю. Сухие водоросли добавляю в самом конце. Они быстро «расходятся». Перед подачей посыпать зеленым луком. Подавать с рисом. Расскажите, как относитесь к мисо супу? Какой пробовали? #мисосуп #рецептыяпонскихблюд #рецептыкулинария #рецетсупа #японскаякухня. Подпишитесь на нашу группу и готовьте японские блюда