Представляем подборку из 3 рецептов простых и быстрых блюд для ужина. Среднее время приготовления блюд – 35 минут. 

Спагетти с фрикадельками  Ингредиенты: Для самого романтичного блюда из мультфильма «Леди и Бродяга» Вам понадобится: 100 г спагетти, 200 г фарша, томатная паста, сахар, соль, 1 луковица, 1 сладкий перец, 2 зубчика чеснока, 2-3 листика базилика.  Возьмите большую сковороду или кастрюлю с толстым дном. Налейте в неё растительное масло, 3 ст. ложки томатной пасты, 1 ч. ложку сахара, подавите чеснок, порежьте базилик и перец, влейте немного воды. Перемешайте и оставьте греться под крышкой на медленном огне.  Почистите лук, мелко нашинкуйте, добавьте к фаршу и посолите. Влажными руками сформируйте из него маленькие шарики, если они будут сильно рассыпчатыми, всыпьте несколько ст. ложек муки. Аккуратно выложите их в соус, долейте воды так, чтобы фрикадельки были прикрыты, сделайте огонь сильнее и плотно накройте крышкой. Тушите 10-15 минут, иногда помешивая лопаткой. Затем добавьте спагетти. Убавьте огонь и снова накройте крышкой. Готовьте еще 5-10 минут, регулярно помешивая.

Рис с овощами  Ингредиенты: 200 г риса,  4 помидора,  Банка консервированной кукурузы 1 луковица  Твердый сыр  и сливочное масло для жарки. Сварите рис в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. На сковороде разогрейте подсолнечное масло, высыпьте на неё отварной рис, мелко нарезанные помидоры, кукурузу (слив предварительно жидкость из банки), нашинкованный лук. Жарьте минут 7-8. В конце посыпьте тертым сыром, можете добавить зелень и специи.

Рыба под сырным соусом Ингредиенты: 500 г филе рыбы1 помидор100 мл сметаныТвердый сырЛуковицаЗубчик чеснокаЗелень.  Мелко нашинкуйте лук и чеснок, натрите на крупной тёрке помидор (кожицу выбросить) и сыр, залейте сметаной и перемешайте. Для лучшего эффекта можно взбить немного миксером. Рыбу нарежьте средними кусочками, посолите, выложите в форму и залейте соусом. Отправьте в духовку на 20-25 минут. Готовое блюдо посыпьте зеленью.