Корейский повар научил меня этому трюку со свининой! Так быстро и вкусно

свиная вырезка: 1 шт
соль: 3 г
лук: 1 шт
чеснок : 10 г
грибы, шампиньоны : 400 г
соль: 3 г
черный перец: 1 г
мука: 30 г
сметана: 200 г
горчица: 25 г
соль: 3 г
черный перец: 1 г
мука: 25 г
вода: 250 мл
кабачок: 1 шт
соль: 7 г
картофель : 2 шт
чеснок : 5 г
соль: 3 г
черный перец: 1 г
яйца : 1 шт
мука: 50 г
НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 5 МИН