Хрустящий хворост на сметане

#десерты

Ингредиенты:

3 стакана просеянной муки,
4 куриных яйца,
0,25 стакана молока,
2 ст ложки сметаны,
1 стопка крепкого напитка,
0,5 ч ложки соли,
2 ст ложки сахара или сахар можно не добавлять если сахарную пудру добавлять.
Вкусное лакомство к чашечке чая или кофе.

Приготовление:

Яйца взбить со сметаной, солью и сахаром. Затем добавить оставшиеся ингредиенты и замесить тесто.
Далее, обернуть тесто в пакет и дать ему постоять 30 минут.
Тонко раскатать и вырезать хворост той формы, что вам по вкусу.
Обжарить во фритюре до хрустящего состояния.
Приятного аппетита!